Башкалаанын базарлары, мисалы, "Аламедин", "Орто-Сай" жана "Дордой-Дыйкан", эртең мененки 5:00дөн 6:00гө чейин этти оптом сатуу менен ишин улантууда. Бул шаар тургундарына жана ишкерлерине сапаттуу продукция менен камсыз кылууга мүмкүнчүлүк берет, деп билдирет Кыргыз Республикасынын Азык-түлүк министрлигинин басма сөз кызматы.
Ар бир товар, сатуучу жайларга киргенде, милдеттүү ветеринардык көзөмөлдөн өтөт. Сатууга уруксат берүү алдында лабораториянын адистери эттин келип чыгышын жана бардык керектүү документтердин бардыгын текшеришет.
Мындай мамиле калктын ден соолугун коргоого жана сапатсыз продукциянын сатылышын алдын алууга багытталган. Шаардагы базарларда санитардык-ветеринардык нормалардын сакталуусун үзгүлтүксүз көзөмөлдөө жүргүзүлүүдө.
