Оптовая мясная торговля на Ошском рынке прекратила свою работу 14 января 2026 года. Теперь все операции по оптовой продаже мяса будут осуществляться в новом мясном павильоне «Чүйгүн», который находится на территории скотного рынка «Алтын-Така» в районе Маевки. Эта информация была озвучена представителями Министерства сельского хозяйства Кыргызской Республики.
Изменения были внедрены в соответствии с постановлением кабинета министров КР, которое направлено на соблюдение ветеринарных и фитосанитарных норм. Основная цель этих мер — обеспечить безопасность мясной продукции и улучшить качество продуктов питания для населения.
Павильон «Чүйгүн» занимает площадь в 800 квадратных метров и полностью соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям. В его составе предусмотрены:
- офис и лаборатория ветеринарной службы;
- карантинное хранилище для мяса;
- холодильная камера площадью 90 квадратных метров;
- другие служебные помещения.
