Теперь оптовая реализация мяса в Бишкеке будет происходить в новом мясном павильоне «Чүйгүн», который расположен на территории животного рынка «Алтын-Така» в районе Маевка (Первомайский район).
Данные изменения были осуществлены в соответствии со специальным постановлением Кабинета Министров КР и направлены на соблюдение ветеринарных и фитосанитарных стандартов, что в свою очередь повысит безопасность мясной продукции и обеспечит население качественными продуктами питания.
Мясной павильон «Чүйгүн» занимает площадь в 800 кв. м и, по информации инициаторов, соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям. В этом павильоне предусмотрены офисные помещения, лаборатория ветеринарной службы, карантинное хранилище, а также холодильная камера площадью 90 кв. м.
Перенос оптовой торговли призван улучшить условия работы для предпринимателей, поставщиков и потребителей мясной продукции как из Бишкека, так и из близлежащих регионов.
