Сумолок фестивалы Чүй облусундагы тарыхый-археологиялык комплекс «Башня Бурана» аймагында өтөт, бул тууралуу иш-чаранын уюштуруучусу Элнура Кулуева маалымдады.
Иш-чара учурунда катышуучулар бул салттуу тамакты биргеликте даярдоо үчүн он казан орнотулат. Жергиликтүү тургундар жана аймактын коноктору үчүн бардык каалагандар чакырылат.
Фестивалдын максаты улуттук салттарды сактоо жана адамдарды байыркы жазгы ритуалдын айланасында бириктирүү.
Сумолок — бул Борбордук Азия элдери арасында кеңири таралган салттуу тамак, ал өскөн буудайдан, ундан жана өсүмдүк майынан даярдалат. Ал адатта Нооруз майрамына бир күн калганда чоң казандарда 10-12 саат бою бышырылат. Даярдоо учурунда ырлар, бийлер жана биргеликте иш-аракеттер менен коштолот, бул сумолокту биримдиктин, жетишкендиктин жана жаңылануунун символу кылат.
