Жылдыз Шеримбекова Кыргыз Республикасынын Жогорку Кенешинин аппаратынын маалымат кызматынын жетекчиси кызматына дайындалды. Бул чечимди спикер Марлен Маматалиев кол койду.
2012-жылы ал Б. Ельцин атындагы Кыргыз-Россия Славян университетинде «Эл аралык мамилелер» адистиги боюнча диплом алып, окууну аяктаган. Ошол жылдан баштап анын кесиптик карьерасы Ысык-Ата райондук мамлекеттик администрациясында башталды.
2015-2018-жылдар аралыгында Шеримбекова Чүй облусундагы өкмөттүн ыйгарым укуктуу өкүлүнүн маалымат катчысы кызматын аркалаган, ал эми 2018-2022-жылдар аралыгында Борбордук шайлоо комиссиясында маалымат бөлүмүнүн начальниги болуп иштеген.
2022-2024-жылдар аралыгында ал Кыргыз Республикасынын Улуттук статистика комитетинин төрагасынын кеңешчиси болуп иштеди, ал эми 2026-жылдан тартып президенттин администрациясында маалымат саясаты боюнча эксперттин милдеттерин аткарган.
