Картошка чипселери популярдуу продукт болуп саналса да, азыркы убакка чейин алардын өндүрүшүн жөнгө салган бирдиктүү документ жок экендигин басма сөз релизинде белгилешти.
Жаңы мамлекеттер аралык стандарт табигый картошкодон же анын кайра иштелген продуктуларынан даярдалган чипстерге тиешелүү болот, алар май колдонуп же колдонбой даярдалышы мүмкүн, ошондой эле кошумчалар менен же кошумчасыз болушу мүмкүн. Чипстер герметикалык керектөө упаковкасында орнотулуп, дароо колдонууга арналган болушу керек.
ГОСТ продуктунун сырткы көрүнүшүн, жытын, даамын жана май менен туздун уруксат берилген мазмунун аныктайт.
Жаңы стандартка ылайык өндүрүлгөн чипстер хрусталь текстурага жана өзгөчө даамга ээ болушу керек, ошондой эле колдонулган кошумчаларга жараша жыты болот. Чипстердин табигый картошкодон жасалганында майдын мазмуну 45% дан ашпашы керек, ал эми кайра иштелген картошкодо бул көрсөткүч 35% дан ашпашы керек.
Чипстерге ГОСТко кошулган өлкөлөр Армения, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Тажикстан жана Өзбекстанды камтыйт.
