Дүкөндүн негизги концепциясы ортомчуларды жоюуга негизделген: эт жергиликтүү фермерлерден түздөн-түз сатып алуучуларга жеткирилет. Бул гана эмес, акыркы продукциянын баасын төмөндөтүүгө мүмкүндүк берет, ошондой эле айыл чарба өндүрүүчүлөрү үчүн пайдалуу шарттарды түзөт, аларга түздөн-түз рынокко чыгууга мүмкүнчүлүк берет. Бул демилге уязвимый топторду колдоого жана региондогу эт азыктарынын баасынын кескин өсүшүн алдын алууга багытталган.
Министрликте көрсөтүлгөн бардык продукция катуу көзөмөлдөнөт жана коопсуздук стандарттарына жооп берет деп баса белгиленет. Нарындын оң тажрыйбасын өлкөнүн башка региондоруна жайылтуу пландалууда, жана жакынкы убакта Кыргызстандын ар кайсы жерлеринде ушундай эле муниципалдык дүкөндөр пайда болот. Бул демилге азык-түлүк коопсуздугун камсыздоо, жергиликтүү өндүрүүчүлөрдү колдоо жана ички рыноктун туруктуулугун бекемдөө боюнча узак мөөнөттүү стратегиянын бир бөлүгү болуп саналат.
