Кыргызстан увеличивает производство яиц и мяса птицы, - Минсельхоз

Объем производства яиц и мяса птицы в Кыргызстане продолжает увеличиваться. 23 октября об этом в эфире радио рассказал Уран Чекирбаев, заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Он отметил, что особенно заметный рост наблюдается среди мелких хозяйств на юге страны.

«Сейчас открываются новые предприятия, и мы видим увеличение внутреннего производства яиц и мяса птицы. Наша цель — достичь полной самодостаточности в этих категориях», — добавил Чекирбаев.

Тем не менее, в области зерновых культур Кыргызстан отстает от своих соседей — Казахстана, России и Украины, где стоимость производства ниже, а семеноводство значительно более развито.

«Многие фермеры в последние годы сталкиваются с трудностями в конкуренции, поэтому они переключаются на выращивание овощей, фруктов и ягод. Мы поддерживаем этот процесс, так как эти направления более прибыльные», — подчеркнул представитель министерства.

Согласно его данным, Кыргызстан полностью удовлетворяет внутренние потребности в мясной и молочной продукции, а также в крупном и мелком рогатом скоте, и даже экспортирует излишки. Мясо и молочные изделия остаются конкурентоспособными на рынке.

«В ближайшие годы мы планируем сохранить стабильность в поставках мяса, молока и овощей. Однако по ягодам обеспеченность составляет лишь около 36%, хотя здесь наблюдается положительная динамика, особенно в сегментах малины и клубники. Нехватку продукции мы восполняем за счет импорта из Узбекистана и других теплых стран», — заключил Чекирбаев.