Фото из открытых источников
Изменение климата влияет на распространение сальмонеллы, согласно новому исследованию Университета Суррея. Это исследование следует за предыдущей работой команды, которая обнаружила, что изменение погоды приводит к распространению опасного диарейного заболевания.
Исследование, проведенное группой ученых из Школы ветеринарной медицины Суррея, изучало влияние различных погодных факторов на передачу сальмонеллы — основной причины пищевых заболеваний в Европе, на которую приходится почти каждая третья вспышка пищевых заболеваний.
Сальмонелла — это тип бактерий, которые могут вызывать пищевое отравление. Она находится в кишечнике животных и людей и может загрязнять пищу, если она не приготовлена или не обработана должным образом. Сальмонелла может вызывать диарею, лихорадку и желудочные колики, и она наиболее распространена в районах с плохой санитарией и гигиеной.
В исследовании, опубликованном в Journal of Infection, ученые сравнили данные Агентства по безопасности здравоохранения Великобритании (UKHSA) о подтвержденных случаях сальмонеллеза в Англии и Уэльсе в период с 2000 по 2016 год с данными Метеорологического бюро того времени, сосредоточившись на 14 различных погодных факторах. Это дало более целостное понимание, которое учитывало совокупное влияние нескольких погодных факторов на заболеваемость сальмонеллой, что привело к подробному описанию риска сальмонеллеза, когда мы знаем местную погоду за последние дни.
Более высокие температуры (выше 10 градусов по Цельсию), относительная влажность, температура точки росы (от 7 до 10 градусов по Цельсию) и более длинные дни (более 12-15 часов) были определены как ключевые погодные факторы, связанные с ростом случаев сальмонеллеза, независимо от географического положения. Эти выводы также были подтверждены путем анализа данных из Нидерландов.
Модель, которую мы использовали для анализа данных, выглядит многообещающей, поскольку результаты были воспроизведены в Англии, Уэльсе и, независимо, в Нидерландах, что предполагает потенциал для более широкого применения в других европейских странах и странах с высоким уровнем дохода, чтобы помочь получить новые знания о заболеваемости сальмонеллезом. Было бы интересно исследовать это в регионах с очень разными экологическими и социально-экономическими характеристиками, например, в тропических странах».
«Исследование подчеркивает, что погода играет важную роль во вспышках сальмонеллеза, и предоставляет ценный инструмент для прогнозирования будущих рисков и разработки мер вмешательства, особенно в контексте изменения климата», - сказала соавтор исследования Лаура Гонсалес Вильета из Университета Суррея.
