Бишкектин ашканасында массалык уулануу. Булагы эски пюре болушу мүмкүн деген шек бар

Виктор Сизов Коом
VK X OK WhatsApp Telegram
Гулзат Асанакунова, Бишкектин мамлекеттик санитардык-эпидемиологиялык көзөмөл борборунун санитардык дарыгери, "Биринчи радио" менен болгон интервьюсунда "Буффет" тамактануучу жайындагы массалык уулануу менен байланышкан абал тууралуу айтып берди.
10-мартта санитардык органдарга аталган мекемеде, Байтика Баатыра көчөсү, 18-үй дарегинде, келген коноктор арасында уулануу учурлары боюнча маалымат келип түштү. Адистер дароо жабыркагандарды сураш үчүн инфекциялык ооруканасына жөнөштү.

Пландан тышкаркы текшерүүнүн жүрүшүндө санитардык-эпидемиологиялык көзөмөл адистери даярдалган тамактарды сактоодо олуттуу мыйзам бузууларды аныкташты. Тамактануучу жайда гарнирлер жана башка тамактар мармиттерде турган таратуу линиясы орнотулган.

Асанакунова картошка пюреси уруксат берилген мөөнөттөн узак убакыт бою таратууда турганын белгиледи, бул санитардык нормаларды бузуу болуп саналат, анткени ал ар бир эки саат сайын алмаштырылышы керек. Мекемеде азык-түлүктөрдү жок кылуу журналдары жүргүзүлсө да, айрым тамактар белгиленген убакытта алмаштырылган эмес. ЦГСЭН бул 24 сааттык тамактануучу жайдагы алмашуу учурунда болгон деп эсептешет. Тамактын үлгүлөрү лабораторияга жөнөтүлдү, жыйынтыктар бир жума ичинде күтүлүүдө.

Санитардык дарыгер картошка пюреси зыянсыз тамак катары кабыл алынганына карабастан, анын курамында сүт жана сары май бар экенин, эгер алар узак убакыт сакталса, микроорганизмдердин өсүшүнө шарт түзүп, массалык ууланууга алып келиши мүмкүн экенин түшүндүрдү.

Текшерүүдөн кийин санитардык бийликтердин көрсөтмөсү боюнча тамактануучу жай убактылуу жабылды. Зарардын булагы аныкталмайынча жана анализдердин жыйынтыктары алынмайынча жабык болот. Мекемеде дезинфекция, жалпы тазалоо жана жабдууларды тазалоо иштери жүргүзүлүүдө. Бардык кызматкерлер бактериялардын бар-жогун текшерүүдөн өтүштү жана кайрадан медициналык текшерүүдөн өтүштү.

Жабыркагандар туруктуу кусуу, диарея, жогорку температура, баш оору жана ичтин катуу оорусуна даттанышкан. Алардын көбү инфекциялык ооруканасына өз алдынча кайрылышып, зарыл медициналык жардам алышты.

Асанакунова ошондой эле тамактан уулануунун оор симптомдору, мисалы, жогорку температура, кусуу, диарея жана суу жетишсиздигинин белгилери пайда болгондо, дароо медициналык жардамга кайрылуу керектигин эскертти, бул оор кесепеттерден качуу үчүн.

Санитардык кызматтын маалыматы боюнча, 2025-жылы Бишкекте 159 тамактан уулануу учурлары катталган. 2026-жылы "Буффет" тамактануучу жайындагы окуяны камтыган эки массалык учур катталды.
Эскертебиз, Бишкекте массалык уулануу болду: жабыркагандар "Буффет" тамактануучу жайында даярдалган тамактарды жешкен. Башында 13 жабыркаган адам тууралуу маалымат берилген, бирок 12-мартта алардын саны 20 адамга жетти.
Текшерүү учурунда Байтика Баатыра көчөсүндөгү 18-үй дарегиндеги тамактануучу жай жабык. Шаардын калган мекемелери кадимки режимде ишин улантууда. Компанияга 23 миң сом өлчөмүндө айып пул салынды жана эпидемиологиялык текшерүү уланууда.
Башкы беттеги сүрөт: "Биринчи радио".
VK X OK WhatsApp Telegram

Дагы окуңуз: