«Бир айыл — бир продукт» (ОСОП) улуттук брендер конкурсу Бишкекте Япониянын Эл аралык кызматташтык агенттигинин (JICA) колдоосу менен өттү. Бул иш-чара Кыргызстандын бардык бурчтарынан фермерлерди жана өндүрүүчүлөрдү чогултуп, алардын мыкты товарларын көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берди.
Конкурстун алкагында 19 продукт атайын сыйлыктар менен белгиленди, ал эми үчөө алтын, күмүш жана коло медалдарга ээ болду.
Мындай иш-чаралар аялдар-каржыгерлерге жана көп балалуу энелерге эшиктерди ачып, алардын үй шартында өндүрүлгөн товарларын туруктуу бизнеске айлантууга, эксперттик колдоо алууга жана жаңы базарларга чыгууга мүмкүнчүлүк берет.
Бүгүнкү күндө аялдар үй-бүлө күтүүдөн тышкары, экологиялык жактан таза продукция өндүрүүгө активдүү катышып, өз аймактарын улуттук деңгээлде көрсөтүүдө.
Кошумча катары, «Комуз Самурай» тобунун чыгышы конокторду кубандырды. Бул топ жапондук волонтерлор жана ар кандай уюмдардын кызматкерлери тарабынан түзүлгөн, алар комузда белгилүү кыргыз мелодияларын аткарышты. Иш-чаранын жүрүшүндө дегустациялар жана продукция сатуу өткөрүлүп, катышуучулар өз товарларынын сапатын жана уникалдуулугун көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк алышты.
Япониянын Кыргызстандагы Өзгөчө жана Толук ыйгарым укуктуу элчиси Хирано Рюити «Бир айыл — бир продукт» долбоору улуттук продукцияны көрсөтүүгө жана эл аралык базарда алга жылдырууга кеңири мүмкүнчүлүктөрдү ачарын белгиледи. Ал бул демилге регионалдык өнүгүүгө жардам берерин жана жергиликтүү өндүрүүчүлөрдү колдой турганын баса белгиледи.
Элчи ошондой эле 2023-жылы ОСОП расмий түрдө улуттук экономикалык долбоор катары таанылганын, бул анын институционалдык бекемделишине маанилүү кадам болгонун кошумчалады. Ал долбоор 2009-жылдан бери ишке ашырылып келе жатканын жана ушул убакыт аралыгында өз натыйжалуулугун көрсөтүп келгенин эске салды.
«ОСОП алкагында сунушталган продукциялар өзгөчөлүгү жана Кыргызстандагы ар бир региондун уникалдуу маданиятын жана салттарын чагылдырат», — деди Хирано Рюити, бул аутентичность жана жогорку сапат долбоордун товарларын атаандаштыкка жөндөмдүү кылат деп кошумчалады.
Долбоор Ысык-Көл облусунда башталды, ал жемиштери, бал жана таза абасы менен белгилүү. Инициаторлор бул ресурстарды экологиялык жактан таза продукцияны өндүрүү үчүн бириктиришти.
Бүгүнкү күндө Баткен облусунда өрүктүн мякоти жана урюктан мармелад өндүрүлүп, таштан скрабдар жасалууда, бул калдыктарсыз өндүрүшкө жетүүгө мүмкүндүк берет.
Баткен облусу жылуу климаты жана гранат, хурма, инжир жана таттуу өрүктүн молчулугу менен белгилүү.
«Биз жеп жүрбөгөн жапайы урюкту чогултабыз. Кургатылганда, ал катуу болуп калат, андан биз ун жасап, «Айгүл» гүл формасында пайдалуу печенье даярдайбыз, ага күрүч унун кошобуз», — дейт Бишкектеги фермердик дүкөндүн сатуучусу Айдан Аттакурова.
Нарын облусу малга бай, эт азыктарын өндүрүүгө багытталган.
«Азыркы учурда ден-соолукка пайдалуу тамактанууга кызыгуу өсүүдө, адамдар экологиялык жактан таза продукцияларга көбүрөөк кызыгышууда», — деп бөлүштү тамактануу технологиясы боюнча адис Мээрим Абдырасулова.
Джалал-Абад облусу жарманкеде ушул региондо өсүүчү фисташка жана бадамдан жасалган пастаны көрсөттү.
Бал балыгы менен бальзам — бул жергиликтүү сырьёдон жаңы продукцияларды иштеп чыгууга жардам берүүчү долбоор.
Ош облусунун Араван району хурма, гранат жана инжир менен белгилүү. Бизнести өкүлдөрү ушул жемиштерге көңүл буруп, чипсы, соктор жана тамакка кошумча порошокторду өндүрүүдө.
Узгенден өкүлдөр кукуруз жана күрүч унунан Узген мунарасы формасында печенье даярдоо идеясына ээ болушту, ошондой эле жапон адистеринин кеңеши боюнча пайдалуу күрүч чайын өндүрүүдө.
«Биз азыр витаминдерге бай жана адамдар үчүн пайдалуу шиповник продукцияларын иштеп жатабыз», — деп кошумчалайт Ош облусу боюнча координатор Айгерим Умарбаева.
