Кээ бир ишкерлер бул бизнеске жаңыдан киришип жатышса, башкалары, Мээрбек Курманбек уулу сыяктуу, алда канча ийгиликтерге жетишкен. Ал ар кандай түрдөгү форельди өстүрүү менен алектенет жана 15 жылдан ашуун убакыттан бери өзүнүн балык чарбасын башкарууда.
Региондогу эң ири балык чарбасынын негиздөөчүсү Мээрбек Курманбек уулу, Чон-Орукту айылындагы тоонун этегиндеги 1 гектар жерди заманбап балык чарбасына жана эс алуу зонасына айланткан. Ал 15 миң балык менен баштап, бүгүнкү күндө анын бизнеси он эсе өстү, жана жыл сайын бул жерде 50–60 тонна балык өстүрүлүп, анын 25–30 тоннасы сатылат, калган бөлүгү болсо мындан ары өнүктүрүү үчүн колдонулат.
Чарбаларында эки сорт форель өстүрүшөт: радуга жана алтын форель, алардын ичинен алтын форель коноктордун өзгөчө кызыгуусун жаратат. Мээрбек алтын форельдин уругун АКШдан алып келип, өзүнүн инкубация цехинде балыкчылык кылган. Ошондон бери бул түр анын бизнесинин эксклюзивдүү продуктына айланган.
Мээрбектин айтымында, балык чарбачылыгы көп күч-аракетти талап кылат. Ийгилик шарттарды сактоого, суу тазалыгына жана температурасына, ошондой эле азыктардын сапатына байланыштуу. Бул шарттарды туура аткарбоо чыгымдарга алып келиши мүмкүн. Ал ошондой эле бул тармактагы ишкерлер үчүн мамлекеттик колдоонун маанилүүлүгүн баса белгилейт.
Табигый, суук жана таза суу, тоолордон агып келип, форельдин өсүшү үчүн идеалдуу шарттарды түзөт, анын даамдык сапаттарын жана баасын жакшыртат. Жазгы туристтик сезон учурунда чарба күнүнө 1500дөн 2000ге чейин туристтерди тартып, алар балыктарды көрүп, кармап, жаңы балыкдан жасалган тамактарды заказ кыла алышат. Бирок ички суроо-талаптын жогору болушу себептүү тышкы сатуу убактылуу токтотулган.
15 жылдык ишмердүүлүгүнүн ичинде, 7–8 жыл анын толук калыптануусуна кеткен. Бул убакыттын ичинде баалуу тажрыйба топтолуп, инфраструктура жакшыртылып, өндүрүш көлөмү азыркы деңгээлге жеткен. Учурда чарбада 20 туруктуу кызматкер иштейт, ал эми жайкы сезондо бул сан 40–50 адамга чейин көбөйөт.
