Основная задача нового завода — уменьшить зависимость от импорта и обеспечить рынок Кыргызстана качественными молочными изделиями по более конкурентоспособным ценам. Прогнозируется, что местные товары будут в среднем на 30% дешевле импортных.
Предприятие будет работать по полному циклу, с месячным объемом производства до 1000 тонн молока и 100 тонн сливок. Ожидается, что завод начнет свою работу в августе этого года, и его продукция сможет покрыть до 25% потребностей страны.
Общий бюджет проекта составляет около 10 миллионов долларов США, из которых более 5,5 миллионов долларов выделено Российско-Кыргызским фондом развития.
В производстве будут установлены современные технологические линии, которые позволят увеличить срок хранения пастеризованного молока с 18 до 28 дней. Упаковка Tetra Pak обеспечит срок хранения ультрапастеризованной продукции до девяти месяцев, что создаст дополнительные возможности для экспорта.
Проект также окажет положительное влияние на аграрный сектор: до 1000 фермерских хозяйств из Чуйской области будут поставлять сырье, а на новом заводе появится около 70 рабочих мест.
Эта инициатива полностью соответствует приоритетам Национальной программы развития Кыргызстана до 2030 года, которая нацелена на развитие перерабатывающей промышленности и увеличение экспортного потенциала страны.
