Министерство отметило, что в настоящее время в стране нет дефицита основных продовольственных товаров, и запасы продуктов являются достаточными. Ярмарки организованы для стабильного обеспечения внутреннего рынка и предоставления гражданам качественных товаров по доступным ценам.
Каждые выходные в Бишкеке совместно с мэрией города проходят ярмарки, на которых местные жители могут приобрести продовольственные товары по ценам, ниже рыночных.
Основные цели этих ярмарок заключаются в сдерживании роста цен, обеспечении доступности продуктов для социально уязвимых групп населения, поддержке отечественных производителей и стабилизации внутреннего рынка.
В Бишкеке ярмарки проходят на следующих площадках:
• площадь имени Т. Усубалиева;
• территория на пересечении улиц И. Раззакова и Абдымомунова;
• бульвар Эркиндик (Первомайский район).
