В ходе обсуждений на "Органика-агродиалоге" Жазгуль Ибраимова, старший преподаватель КНАУ, отметила, что органическое земледелие в Кыргызстане сможет развиваться лишь тогда, когда мы перестанем считать его временным модным направлением. Она подчеркнула, что это — единственный путь к сохранению здоровья почвы и обеспечению продовольственной безопасности для будущих поколений.
Жазгуль Ибраимова акцентировала внимание на том, что вопросы экологии и здоровья становятся не просто красивыми фразами, а необходимостью. "Переход на органическое земледелие — это не временная мода, а научно обоснованный и экономически оправданный шаг в будущее", — добавила она.
Как эксперт в области почвоведения и агрохимии, она напомнила о серьезных рисках: бесконтрольное использование минеральных удобрений и химикатов приводит к гибели почвы. Это вызывает снижение биологической активности, исчезновение гумуса и разрушение природного баланса. В отличие от этого, органический подход позволяет почве "дышать", активирует микрофлору и способствует долгосрочному плодородию земли.
Основы системы органического земледелия заключаются в простых, но эффективных методах: использование компоста, сидератов, биозащиты и правильной агротехники. Это касается не только урожайности, но и качества продуктов, что существенно влияет на безопасность питания.
Кроме того, существует и экономический интерес для страны: растущий спрос на экологически чистые продукты как на внутреннем, так и на международном рынках открывает для фермеров возможность увеличить доходы и развить экспортный потенциал Кыргызстана.
Тем не менее, Жазгуль Ибраимова признает, что переход на органическое земледелие не произойдет мгновенно. Это длительный и сложный процесс, требующий обширных знаний и государственной поддержки. "Мы, как ученые и преподаватели, должны выходить к фермерам, предлагать консультации, проводить анализы почвы и помогать внедрять эти технологии на практике", — заключила она.
