Экспорт в развитые страны упирается в стандарты — органика становятся условием входа, - Минсельхоз

Современные требования к пищевой безопасности становятся важным аспектом для фермеров. Это подчеркнул Мухтар Чыналиев, директор департамента органики и перерабатывающей промышленности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, в интервью на радио.

По его словам, в настоящее время осуществляется обучение с участием как местных, так и международных специалистов.

«Для выхода на рынки таких стран, как США и государства Европы, фермерам необходимо подтверждать свою соответствие стандартам, включая GlobalG.A.P. Кроме того, для позиционирования своей продукции как «эко/био» требуется соблюдение органических норм», — отметил он.

Эксперт также указал, что одной из ключевых задач является обучение фермеров стандартам на этапе производства. Профильные организации ведут эту работу на постоянной основе.