По их словам, причины такого снижения пока остаются неизвестными. Если в зимний период стоимость одного литра молока при оптовой закупке оценивалась в 40 сомов, то на данный момент закупщики принимают его по 35 сомов для дальнейшей передачи на перерабатывающие заводы.
«Каждый год зимой мы радуемся росту цен на молоко, но с приходом весны они снова падают. В марте цена сначала снизилась до 38 сомов, а затем быстро опустилась до 35. Причина этого пока неясна. В то же время в центральных магазинах литр цельного молока продают по 50 сомов. Например, 700 граммов сливочного масла стоят 540 сомов, а 300 граммов сметаны — 95 сомов. При этом заводская молочная продукция вовсе не дешевеет вслед за снижением закупочных цен», — делятся жители Тюпского района.
В отличие от молока, стоимость мяса выросла в пределах 20 сомов. Продавцы связывают это с подорожанием скота на рынках.
«В районом центре Тюпа жители в основном покупают говядину. Спрос на баранину и конину соответственно ниже. За последние две недели скот подорожал, из-за чего цена на мясо поднялась на 20 сомов. Сейчас килограмм продается по 690–700 сомов», — сообщают местные жители.
Примечательно, что на фоне слухов о болезнях среди крупного рогатого скота, многие покупатели в этом году предпочитают баранину и конину.
Продавцы отмечают, что стабильные цены на баранину соответствуют установленным государством нормам (680 сомов). Тем не менее, за последние 4–5 дней стоимость отборной мякоти увеличилась на 10 сомов из-за сокращения поголовья откормленного скота — часть животных уже переведена на летние пастбища.
Городское управление ветеринарии и развития животноводства подтверждает, что эпидемиологическая ситуация в регионе стабильна. Каждая туша, попадающая на рынок, проходит тщательную проверку. «На рынке функционирует специализированная лаборатория, вся продукция подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе. Например, в феврале на продажу поступило 777 туш КРС и 210 туш лошадей. При выявлении паразитарных заболеваний, таких как альвеококкоз или эхинококкоз, зараженные участки немедленно удаляются и утилизируются в специальных скотомогильниках. Продажа разрешена только при наличии ветеринарного клейма», — сообщил руководитель службы Тилек Ишенбаев.
В это время в городе проводятся плановые ветеринарные мероприятия перед выходом скота на жайлоо. На данный момент вакцинацию прошли:
- 978 голов — против эмфизематозного карбункула («кара сан»);
- 970 голов — против пастереллеза;
- 1940 голов — против ящура.
Кроме того, у 120 голов скота был взят анализ крови для лабораторных исследований. Профилактические мероприятия продолжаются.
Объекты
Спутник
⛶
