Семья Качкеевых, переехавшая в Петровку из южных регионов страны в 2014 году, активно развивает животноводство, продолжая традиции своих предков. Элмира делится: «Мой муж Бакыт — ветеринар, он отлично разбирается в уходе за скотом. Я помогаю ему во всем. Мы не только ведем хозяйство, но и воспитываем четверых детей и радуемся внукам».
В их хозяйстве сейчас содержится три коровы. Утром молоко забирают специальные заготовители, и его качество проверяется, а цена зависит от жирности. При цене 42 сома за литр и среднем объеме 40 литров в день, семья получает хороший доход.
Бакыт Көккөзов [Коккозов], как ветеринарный специалист, подчеркивает важность соблюдения ветеринарных норм для успешного ведения хозяйства: «Уход за скотом требует постоянного внимания. Важно не только кормить, но и следить за состоянием животных. Основные угрозы включают бруцеллез, ящур, трихофитию, эхинококкоз и гельминтозы. Вакцинация, чистота и правильное питание — ключевые факторы для предотвращения заболеваний».
Галерея: Фермер Элмира Качкеева. Московский район.
Отвечая на слухи о «неизвестных болезнях» скота, которые распространяются в интернете, Бакыт заявил, что в их районе все стабильно. Он проводит профилактические мероприятия, а Элмира следит за соблюдением санитарных норм во время дойки.
Местные фермеры отправляют молоко на перерабатывающие заводы, такие как «Жети-Баатыр», «Ак-Сүт», «Урсус» и другие малые предприятия.
На этих предприятиях действуют строгие стандарты, установленные постановлением Кабинета министров №724 от 2 декабря 2024 года и решением Жогорку Кенеша. В соответствии с нормами учитываются следующие показатели:
- базовая жирность: 3,4%.
- содержание белка: 2,8%.
По мнению местных жителей, цены на молоко у частных молоковозов колеблются от 40 до 45 сомов за литр в зависимости от качества сырья.
Нурбек Исаков, начальник управления ветеринарии и развития животноводства Московского района, подтвердил отсутствие случаев заболеваний скота «неизвестными болезнями». Ветеринарные службы регулярно проводят мониторинг и вакцинацию. Также были даны указания, что закупочная цена молока не должна опускаться ниже 38 сомов летом и 40 сомов зимой (при стандартной жирности 3,4%).
Ситуация в Панфиловском районе также остается стабильной. Власти подчеркивают важность продовольственной безопасности, особенно из-за приграничного статуса региона, и фермеры заинтересованы в поддержании здорового поголовья, так как это непосредственно влияет на их финансовое положение.
