Педагог из Кара-Балты удивила горожан цветными блинами

Юлия Воробьева Общество
VK X OK WhatsApp Telegram
В Кара-Балте прошли празднования Масленицы, состоявшиеся 22 февраля и собравшие более трех тысяч участников.

Торжества, отмечающие 13 лет традиции, включали концерты, спортивные соревнования, хороводы и блины. Центральным событием стало сжигание чучела Зимы, что символизирует прощание с зимой и встречу весны.

Городская молодежь активно участвовала в конкурсах под музыку, а жители Кара-Балты соревновались в перетягивании каната и забавных поединках на подушках.

Главным украшением праздника стало шестиметровое чучело Зимы, созданное из 10 метров бруса, 30 метров ткани и 10 тюков соломы, что делает его самым высоким масленичным чучелом в Кыргызстане.

Сожжение чучела вызвало восторг у детей, которые с родителями водили хороводы вокруг костра, скандируя: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»

Последний день масленичной недели совпадает с Прощеным воскресеньем, когда принято просить прощение друг у друга. Многие участники воспользовались этой возможностью, чтобы помириться и迎接 весну с чистыми помыслами.
На празднике было представлено более 20 видов блинов, все они получили высокие оценки от гостей. Однако больше всего внимания привлекла Лидия Блохина, удивившая всех своими цветными блинами.

«Я использовала натуральные красители, такие как морковь и свекла, а также пищевые красители, которые обычно применяются при выпечке тортов. Начинки варьировались от заварной сгущенки до рыбного и мясного фарша», — рассказала она о своих кулинарных достижениях.

Покупатели отметили, что цвет блинов усиливал вкус начинок, делая их еще более аппетитными. Хотя кулинария не является основным увлечением Лидии Филипповны, она известна как отличник образования в Кыргызской Республике и сейчас работает в лицее №102 города Кара-Балта.
VK X OK WhatsApp Telegram

Читайте также: