Участникам встречи напомнили, что с 1 января 2026 года заведения не могут взимать отдельные платежи за услуги, такие как подача или сервировка блюд. Все расходы должны быть учтены в ценах, указанных в меню, а итоговая сумма в чеке должна соответствовать прейскуранту.
Фото Службы антимонопольного регулирования
В ходе встречи антимонопольная служба сообщила о значительном росте цен в январе, который в некоторых заведениях достиг более 15%. Участники рынка объяснили это подорожанием аренды, коммунальных услуг, топлива, продуктов, инвентаря, а также увеличением зарплат и налоговой нагрузки.
В результате обсуждения предприниматели согласились на оптимизацию цен и введение 10-процентных скидок на заказы и самовывоз. Ассоциация HoReCa Club займется подготовкой аналитики для разработки дальнейших шагов по стабилизации ценовой ситуации.
Антимонопольная служба подчеркнула важность соблюдения законодательства со стороны заведений и защиты прав потребителей.
