Наиболее распространённым фруктом на прилавках является хурма. Эти яркие желто-оранжевые плоды, напоминающие фонарики, привлекают внимание покупателей. Хурма поступает в продажу из южных регионов Кыргызстана и из Узбекистана, и её стоимость колеблется от 55 до 130 сомов за килограмм, в зависимости от сорта, размера и состояния плодов.
Специалист-биолог Ирина Стежко отметила полезные свойства хурмы: «Этот фрукт богат витаминами и минералами, антиоксидантами и клетчаткой. Высокое содержание витаминов С и А способствует укреплению иммунной системы и помогает в борьбе с острыми респираторными вирусными инфекциями. Хурма является отличным растительным источником йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. Калий, содержащийся в хурме, способствует снижению артериального давления, а антиоксиданты укрепляют сосуды, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, хурма сравнительно низкокалорийна и богата клетчаткой, что способствует ощущению сытости, что делает её полезной для тех, кто соблюдает диету. Однако людям с сахарным диабетом следует быть осторожными с её употреблением из-за высокого содержания сахара», — добавила она.
