Одним из главных сокровищ её кухни является медный самовар, изготовленный в 1833 году. Гулнара получила его в наследство от своей матери и утверждает, что он по-прежнему функционирует. «Некоторые люди предлагали мне за него до 3 тысяч долларов, но я не могу его продать — это память о маме. Каждый день я разжигаю в нём огонь и готовлю чай для водителей», - делится она.
В меню Гулнары можно найти 5–6 различных блюд, среди которых особенно популярны домашние супы и плов. Многие водители большегрузов останавливаются здесь, чтобы насладиться горячим чаем из старинного самовара и вкусной едой, предоставляемой хозяйкой.
