Садоводы также работают с сортом ежевики «Thornfree» (Торнфри).
Из-за недостаточного спроса на ежевику в Кадамжайском районе её сын начал развивать семейное дело в Чуйской области, чтобы экспортировать ягоды.
Семья начала своё дело 4-5 лет назад, когда они приобрели саженцы различных сортов, включая «Лох-Несс» [Loch Ness — популярный шотландский бесшипный сорт] по 80-100 сомов за куст и высадили плантацию площадью около 1,5 гектара.
«Лох-Несс» — бесшипный, полустелющийся сорт с высокой урожайностью. В среднем с одного куста собирают 6–8 кг, а при хорошем уходе — до 15–30 кг. Ягоды крупные (весом 6-8 г, до 10-12 г), блестящие, черно-фиолетового цвета с конической формой. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой.
Сорт «Thornfree» (Торнфри) был выведен в 1966 году в штате Мэриленд и отличается отсутствием шипов. Он славится высокой урожайностью: в среднем 10–20 кг с одного куста, при отличном уходе — до 25–30 кг. Плодоношение длится до 1,5 месяцев, ягоды крупные.
Гулназира Боруева отмечает, что уход за этой культурой требует особого внимания. Каждый год проводится обрезка, оставляющая побеги длиной 1,5–2 метра. Важно регулярно рыхлить почву вокруг растений и соблюдать график полива. «В первые 3-4 года мы не использовали химические препараты, но в этом году начали обрабатывать растения от заболеваний», — делится она.
Сезон сбора ягод продолжается с июня по ноябрь, с заготовкой каждые три дня. Можно собрать до 3 килограммов спелых ягод за один обход. Продукция в основном предназначена для экспорта. «Мы собираем и готовим товар согласно заказам. Очень важно не упустить время: если ягоды не собрать вовремя, они перезревают и теряют товарный вид. Цены за килограмм колеблются от 150 до 320 сомов в зависимости от сезона. В Кадамжае мы продаем по 150 сомов за килограмм», - делится Гулназира Боруева.
Кроме сбора ягод, семья также занимается продажей саженцев. Розничная цена на саженцы ежевики составляет 60 сомов, оптовая — 50 сомов. Кроме того, они выращивают саженцы малины, которые стоят 20 сомов.
Ежевика востребована в кондитерском производстве для декорирования тортов и десертов, а также ценится за свои полезные свойства и содержание натуральных сахаров.
Местные жители подчеркивают, что опыт семьи Боруевых является примером успешного бизнеса в сельском хозяйстве, ориентированного на экспорт, с использованием нишевых агрокультур.
