Завтрак — это важнейшая часть дня, которая задает тон на весь остальной период. Он должен не только зарядить энергией, но и поддерживать высокую работоспособность, улучшать пищеварение и помогать поддерживать нормальный обмен веществ. Пропуская завтрак, мы рискуем переесть в течение дня, что может привести к перегрузке организма. Однако, несмотря на все плюсы, многие все еще избегают полноценного утреннего приема пищи, ссылаясь на нехватку времени. Для тех, кто хочет начать день с полезного и вкусного завтрака, но не тратя при этом слишком много времени на приготовление, предлагаем 7 быстрых и полезных рецептов, которые можно сделать за 30 минут или меньше.
7 вкусных рецептов на каждый день
1. Запеченная овсянка с яблоком
Это идеальный завтрак для тех, кто хочет получить заряд энергии на утро.
Ингредиенты:
- 175 г овсяных хлопьев
- 4 яблока кисло-сладких сортов
- 50 г белого сахара
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 яйцо
- 300 мл молока 3,2%
- 30 г сливочного масла
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нарежьте яблоки кубиками. В отдельной миске смешайте овсянку, сахар, разрыхлитель и корицу.
Взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом, затем добавьте к сухим ингредиентам.
Перемешайте массу, добавьте яблоки и выложите в форму, смазанную маслом.
Выпекайте 20-30 минут, пока овсянка не станет золотистой. Наслаждайтесь ароматным и полезным завтраком!
2. Тосты по-французски
Для любителей сладких завтраков этот рецепт — настоящее лакомство.
Ингредиенты:
- 400 г хлеба для тостов
- 8 яиц
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 стакан сливок 30%
- 1 стакан молока 3,2%
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
Способ приготовления:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, сливки, ваниль, корицу и мускатный орех. Залейте хлеб этой смесью и оставьте на ночь в холодильнике.
Приготовьте топпинг: смешайте сливочное масло, коричневый сахар, орехи пекан, корицу, мускатный орех и соль.
Намажьте топпинг на хлеб и выпекайте в духовке до золотистого цвета (около 30 минут при 250°C). Подавайте с ягодами или кленовым сиропом.
3. Французский омлет по рецепту шеф-повара
Для любителей легких и воздушных омлетов этот рецепт — лучший выбор.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст. л. сливочного масла
- Щепотка кошерной соли
- Зелень по вкусу
Способ приготовления:
Взбейте яйца с солью до пены.
На слабом огне растопите сливочное масло, добавьте яйца и начинайте помешивать, пока не образуются мелкие творожистые гранулы.
Как только омлет начнет схватываться, аккуратно сложите его и подайте, посыпав зеленью.
4. Нежный яблочный пирог
Легкий и вкусный пирог, который прекрасно подходит для утреннего чаепития.
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 100 г сметаны
- 150 г сливочного масла
- 220 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 4 яблока
Способ приготовления:
Замесите тесто из муки, масла и сметаны. Охладите в холодильнике.
Для начинки взбейте сметану с сахаром, яйцом и мукой.
Нарежьте яблоки и выложите их на тесто, залейте сметанным кремом.
Выпекайте пирог при 180°C около 50 минут.
5. Миндальные сырники
Нежные сырники с ореховым вкусом и цитрусовым кремом-фреш.
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 35 г миндальной муки
- 25 г пшеничной муки
- 15 г сахара
- 1 яйцо
- 10 г растительного масла
- 250 г сливок
- 20 г кефира
- 1 апельсин, 3 мандарина, 1 лимон
Способ приготовления:
Смешайте творог, муку, сахар и яйцо, затем замесите тесто.
Сформируйте сырники и обжарьте с обеих сторон.
Для крема смешайте сливки с кефиром, добавьте цитрусовый сок и мед. Подавайте сырники с кремом.
6. Ягодный пирог без запекания
Идеальный десерт для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 3/4 стакана сахара
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 3 ст. л. желатина
- 500 г клубники
- 200 г черники
- 150 г малины
- 200 г песочного теста
Способ приготовления:
Сварите сироп из воды, сахара и крахмала. Добавьте желатин и оставьте на 30 минут.
Смешайте ягоды и залейте их сиропом. Выложите на тесто и поставьте в холодильник на 2 часа.
7. Рисовая каша на кокосовом молоке с соусом из ягод
Этот завтрак — настоящий тропический рай для любителей каш.
Ингредиенты:
- 200 г риса
- 1 стакан кокосового молока
- 1 стакан воды
- 100 г замороженных ягод
- 1 ч. л. меда
- 1 ч. л. крахмала
Способ приготовления:
Варите рис в кокосовом молоке и воде до готовности.
Приготовьте ягодный соус, доведя ягоды с крахмалом до кипения. Добавьте мед.
Подавайте кашу с соусом и украшайте тертым миндалем.
