Специалисты из японского Нагойского университета выяснили простой рецепт женского долголетия. Оказалось, что такой неожиданный эффект дает поедание мелкой рыбой целиком.
Авторы работы рассказали, что они подвергли анализу данные о 80 тысячах японцев широкого возрастного диапазона: от 35 до 69 лет. Оценили состояние здоровья и особенности рациона питания. Затем испытуемые в течение девяти лет описывали свое меню, а ученые изучали их медицинские карты.
Выяснилось, что у женщин, имевших в рационе мелкую рыбу от одного до трех раз в месяц, оказался более низкий риск преждевременного летального исхода по сравнению с теми, кто ел такую рыбу реже. Разница составила порядка 32 процентов. Что касается мужчин, то им такая рыбка тоже помогала жить дольше, но у них «ножницы» были не существенными.
Авторы работы считают, что в мелкой рыбе типа анчоусов и сардин много полезных микроэлементов и иных компонентов. Особенно необходим такой продукт для укрепления сердца и сосудов, что непосредственно влияет на продолжительность жизни. К тому же, когда рыбка мала, ее часто потребляют с косточками и с головой, что добавляет такой компонент как кальций, нужный для крепости костной системы.
В другом исследовании ученые рассказали о серьезной опасности горячего чая, о которой многие даже не догадываются.
