Магний играет ключевую роль в защите организма от преждевременного старения и ряда серьезных заболеваний. Это открытие сделали исследователи из Университета Южной Австралии, изучив связь между уровнем магния в крови и состоянием ДНК человека. Результаты их работы были опубликованы в European Journal of Nutrition.
Исследование показало, что недостаток магния в организме может привести к повышению уровня гомоцистеина - аминокислоты, способной повреждать генетический материал клеток. Такие повреждения ДНК могут стать причиной развития диабета, болезней Паркинсона и Альцгеймера, некоторых видов рака и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Ученые проанализировали образцы крови 172 человек среднего возраста. У участников с низким уровнем магния в крови было обнаружено значительное количество гомоцистеина. Эта аминокислота известна своей токсичностью для клеток и способностью вызывать мутации в генах.
Магний, по мнению исследователей, выступает в роли защитника ДНК, нейтрализуя вредное воздействие гомоцистеина. Таким образом, он помогает предотвратить преждевременное "изнашивание" организма и развитие различных заболеваний.
Важно отметить, что магний является незаменимым элементом в рационе человека. Он содержится в цельнозерновых продуктах, листовой зелени, темном шоколаде, орехах и бобовых. Этот микроэлемент участвует во многих важных процессах организма: помогает вырабатывать энергию, укрепляет зубы и кости, регулирует уровень сахара в крови и кровяное давление, а также обеспечивает нормальную работу мышц, включая сердечную.
