Учеными из португальского Центра неврологии и клеточной биологии проведено исследование, позволившее назвать кофе источником молодости. Результатами работа авторы поделились в журнале Ageing Research Reviews.
Эксперты исследовали влияние кофеина и других активных веществ, содержащихся в бодрящем напитке, на биологические процессы, что связаны со старением. Основные ингредиенты кофе, кофеин и хлорогеновые кислоты, имеют антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Что помогает не только активировать организм, но и оптимизировать его функционирование.
Авторы работы проанализировали и обобщили данные свыше 50 эпидемиологических исследований, участниками которых стали около трех миллионов человек. В них были рассмотрены особенности употребления кофе в разных регионах мира, у различных этнических групп. Специалисты сопоставили объёмы потребления напитка с показателями летальности, продолжительностью здоровой жизни и частотой возрастных патологий.
Выяснилось, что умеренное употребление кофе коррелируется с 17-процентным снижением смертности от всех причин. Другая закономерность: оно связано со снижением количества заболеваний, связанных со старением, с параллельным ростом продолжительности здоровой жизни на 1,8 года.
«Бонусом» отмечается улучшение ментальных функций и физического состояния у людей старшего возраста. Позитивно действует кофе на сердечно-сосудистую и дыхательную систему, снижает риски онкологии. Но исследователи подчеркивают: важна умеренность потребления кофе.
