Французскими исследователями сделано неожиданное открытие: о нашем интеллекте может многое рассказать рацион питания. Выяснилось, что определенные блюда коррелируются с низким уровнем когнитивных способностей.
Так, рафинированные углеводы: пшеничный хлеб, макароны и кондитерские изделия, отрицательно влияют на интеллект. В них много сахара и мало питательных веществ, отсюда и снижение способностей к запоминанию и обучению вообще.
Аналогичным образом действует на мозг и любовь к фастфуду: бургерам, картофелю фри и газированным напиткам. После их употребления решать сложные задачи становится почти непосильной целью.
Есть исследования, показавшие, что сладкая газировка и соки, если их пить часто, способны даже уменьшать объем серого вещества в мозге и провоцировать воспалительные процессы, что также плохо отражается на умственных функциях.
Не менее вредны для интеллекта полуфабрикаты, там основная проблема в обилии консервантов и искусственных добавок.
Алкоголь в высоких дозировках — еще один враг ментального здоровья. Он напрямую разрушает нейроны мозга. К тому же, способствует развитию депрессии и тревожных расстройств.
Что поможет улучшить мозговую деятельность? Включение в рацион овощей, фруктов, оливкового масла, зелени, орехов и рыбы.
