Почки — это жизненно важные органы, которые фильтруют отходы из крови, регулируют уровень жидкости и поддерживают баланс необходимых минералов в организме.
Хотя они очень эффективны, некоторые продукты могут оказывать на них дополнительную нагрузку, особенно если есть заболевание почек или человек подвержен риску его развития. Разумный выбор диеты может иметь большое значение для защиты здоровья почек.*
Одной из главных проблем являются продукты с высоким содержанием натрия. Соль, или натрий, плохо влияет на почки, поскольку повышает кровяное давление, что создает дополнительную нагрузку на эти органы. Со временем это давление может привести к повреждению.
Обработанные закуски, консервы и фастфуд особенно богаты натрием. Ограничение их потребления и выбор свежих, цельных продуктов может помочь снизить этот риск и способствовать лучшему контролю артериального давления.
Обработанное мясо — еще один красный флаг. Оно часто напичкано натрием и фосфором, которые добавляются для улучшения вкуса и продления срока годности. Высокий уровень фосфора может перегружать почки, особенно у тех, у кого уже есть проблемы с почками.
Это может привести к осложнениям, таким как ослабление костей и проблемы с сердцем. Выбор свежего, постного мяса вместо обработанных вариантов — более здоровый выбор.
Газированные напитки темного цвета проблематичны не только из-за высокого содержания сахара, но и потому, что они часто содержат добавленный фосфор. Чрезмерное потребление сахара может привести к диабету, основной причине заболеваний почек, в то время как слишком много фосфора может со временем нанести вред функции почек.
Исследования связывают частое употребление газированных напитков с повышенным риском хронического заболевания почек, поэтому лучшей альтернативой им является вода или другие напитки с низким содержанием сахара.
Молочные продукты, хотя и питательны, богаты калием и фосфором — минералами, которые здоровые почки могут перерабатывать, но которые могут опасно накапливаться у людей с нарушенной функцией почек.
У людей с заболеванием почек употребление слишком большого количества молочных продуктов может привести к проблемам с сердечным ритмом и здоровьем костей. В таких случаях могут быть полезны растительные альтернативы или диеты с пониженным содержанием молочных продуктов.
Продукты с высоким содержанием калия, такие как бананы, апельсины, картофель и шпинат, могут представлять опасность для людей с заболеваниями почек.
Калий необходим для здоровья мышц и сердца, но когда почки не могут выводить его избыток, это может привести к гиперкалиемии — состоянию, характеризующемуся опасно высоким уровнем калия, который может нарушить работу сердца.
Контроль размеров порций и выбор продуктов с низким содержанием калия могут помочь поддерживать более безопасный баланс.
Даже искусственные подсластители, которые часто рекламируются как более здоровые заменители сахара, могут нести риски. Некоторые исследования предполагают, что они могут способствовать снижению функции почек, хотя для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
Натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, при умеренном использовании могут стать лучшим выбором для тех, кто беспокоится о здоровье почек.
Для защиты почек важно сбалансированное питание. Следует сосредоточиться на снижении потребления натрия, избегать обработанных и с высоким содержанием сахара продуктов, а также следить за потреблением калия и фосфора. Включение в рацион свежих фруктов и овощей, нежирных белков и большого количества воды поддерживает функцию почек и общее состояние здоровья.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
