Гречка – не только любимый гарнир многих жителей России. Это еще и очень полезный продукт. Специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как влияет гречневая крупа на организм человека, а заодно развеяли несколько популярных мифов о ней.
Всего 100 граммов этой крупы, сообщает "Волгоградская правда.ру" содержит в себе суточную норму магния. А этот компонент способен улучшить качество сна и повысить настроение. Кроме того, в гречке содержится кремний, благодаря которому улучшается эластичность кожи и сосудов.
Также специалисты вспомнили распространенные мифы о гречке. В частности, многие думают, что гречка повышает уровень железа в организме. Но, по словам представителей Роспотребнадзора, из растительной пищи этот элемент практически не усваивается. Вместе с тем, они опровергли мысль, что гречка может способствовать лечению сахарного диабета, отметив, что крупа способна лишь уменьшить риск развития заболевания.
