В Турции коренное население предпочитает есть только свежеиспеченный хлеб. Хотя в супермаркете продаются нарезанные буханки, упакованные в целлофановый пакет. Турки не понимают привычку россиян хранить хлеб в холодильнике и есть его несколько дней. Такую пищу они считают настоящей отравой для организма и неуважением к себе. Кроме того, хлеб они не режут, а отщипывают руками. В магазинах Турции также есть майонез, но зачастую его покупают туристы, а местные граждане предпочитают греческий йогурт с лимонным соком, зеленью и чесноком.
В Турции продается большое количество разной молочной продукции, но сметану можно найти только в крупных городах. Общаясь с местными людьми, россиянка узнала, турки не понимают предназначение сметаны. Для использования в салатах она для них слишком жирная, а в остальном они применяют сливки. Здесь также не любят молоко, объясняя, что этот продукт не усваивается. Каши они могут сварить просто на воде, а в кофе добавляют сливки. Более распространенным напитком тут стал айран.
Источник: www.tourprom.ru
