Некоторые типы завтраков могут серьезно навредить здоровью человека и даже привести к набору лишнего веса. Татьяна Архипова напомнила, что завтрак - это заряд энергии на целый день, поэтому в нем должно содержаться не мене 25-30% калорий от суточной нормы. Крайне неполезной эксперт считает привычку есть по утрам бутерброды с колбасой, которые содержат консерванты и красители. Это в сочетании с белым хлебом отразится на работе всего организма. Кроме того, насыщение от таких продуктов проходит быстро. Не стоит запивать еду цитрусовыми соками, в которых остается лишь сахар с фруктовыми кислотами. На тощак такие напитки могут привести к гастриту, а в ответ организм отвечает выбросом инсулина. Архипова советует пить фреши во время перекусов.
Готовые завтраки, в которые входят хлопья, подушечки, мюсли и прочее, пересыщены сахаром, и в них мало клетчатки. По этой же причине не стоит употреблять по утрам свежую выпечку. Фастфуд тоже следует исключить из утреннего рациона, поскольку это жирная, жареная пища, которая иногда продается с усилителями вкуса и большим количеством легкоусвояемых углеводов.
По мнению врача, утром нужно питаться разнообразно. Полезно будет съесть блюда яйцами, например, яичницу или омлет, а также каши. Важными компонентами завтрака могут стать рыба, икра, жирные сыры, сливочное масло, сало, паштет и цельнозерновой хлеб.
Источник: www.osnmedia.ru
