Во время беседы с фермером из Баткена, который привез сухофрукты по разумным ценам, Торобаев обсудил вопросы глубокой переработки и необходимые условия для производства натуральной пастилы в отдаленных регионах.
Не осталась без внимания и цена мясной продукции: на ярмарке говядина и баранина торговались по цене от 600 до 680 сомов за килограмм. В интервью с журналистами министр подчеркнул, что такие мероприятия являются важным инструментом для стабилизации внутреннего рынка.
По словам Торобаева, "ярмарки создают прямую связь между производителем и потребителем, исключая посредников и ненужные наценки, что помогает сдерживать рост цен".
Он также разъяснил концепцию ярмарки, отметив, что это не обычный рынок. "Здесь покупатель получает товар по цене производителя, что включает только себестоимость и логистику. Мы предоставляем фермерам возможность заработать, а покупателям — сэкономить", — добавил он.
Во время визита министр провел видеосвязь с регионами, чтобы узнать, как проходят подобные мероприятия в других частях страны. На основе полученных данных руководителям территориальных подразделений были даны четкие указания на обеспечение ценовой стабильности, улучшение условий на площадках и создание комфортной обстановки для жителей.
Торобаев отметил, что доступность мяса не будет ограничиваться только ярмарками. Он анонсировал запуск мобильных мясных магазинов и открытие специализированного магазина в Нарыне. Также министерство планирует выделение дополнительных земель для кормовой базы, чтобы развивать мясное овцеводство.
Поддержка отечественных производителей и контроль за ценами на социально значимые товары останутся в приоритете для Минсельхоза. Как отметил Торобаев, только путем прямого диалога с фермерами и устранения лишних звеньев в торговле можно обеспечить кыргызстанцев качественными и доступными продуктами.
