В Кыргызстане активно реализуется программа по импортозамещению растительного масла, что способствует укреплению продовольственной безопасности и увеличивает долю местной продукции на рынке.
Министерство сельского хозяйства сообщает, что к концу 2024 года уровень самообеспечения растительным маслом за счет внутреннего производства составил 50%, по сравнению с 20,2% в 2022 году. Это связано с увеличением переработки масличных культур и стабилизацией рыночной ситуации.
В 2026 году в стране начали свою работу еще пять новых перерабатывающих заводов: один в Иссык-Кульской области, два в Нарынской, и по одному в Таласской и Чуйской областях. Также, по данным Национального статистического комитета, в Кыргызстане зарегистрировано 9 крупных и 136 малых компаний, занимающихся переработкой масличных культур.
С января по ноябрь 2025 года местные производители выпустили приблизительно 18,5 тыс. тонн растительного масла. Уровень самообеспечения на основе собственного производства достиг 56,5%, что стало возможным благодаря расширению перерабатывающих мощностей и снижению зависимости от импорта.
Кроме того, министерство продолжает внедрять высокоурожайные сорта масличных культур. Ведутся испытания новых сортов, привезённых из таких стран, как США, Россия, Казахстан и Турция. Среди них в государственный реестр сортов был внесен перспективный сорт сафлора «Петрович», который продемонстрировал высокие и стабильные результаты в производстве.
Таким образом, развитие переработки и внедрение новых сортов создают благоприятные условия для дальнейшего роста производства растительного масла в Кыргызстане.
