Яркая оранжевая облепиха, горный мед и янтарный урюк не просто вкусные лакомства, но и настоящие источники витаминов и микроэлементов. Медицина призывает к их употреблению, особенно в это время, когда в столичных учебных заведениях наблюдаются вспышки гриппа. Как отметил куратор воскресных ярмарок Искак Анварбеков, данное мероприятие привлекает не только местных жителей, но и людей из удаленных приграничных сел, таких как Зардала. Организаторы также стремятся привлечь представителей Минздрава, диетологов и иммунологов для разъяснения правил здорового питания и полезности местных экопродуктов.
Ярмарка получает особый шарм благодаря участникам из Баткенской области. Семейная команда женщин-фермеров привезла в Бишкек фрукты, которые впитали южное солнце. Прохожие и туристы останавливаются у их прилавка, чтобы насладиться эстетикой ярких ассорти сушеных ягод, создающих эффект живого натюрморта. Для фермеров участие в таких мероприятиях становится возможностью "повысить квалификацию": они изучают спрос, обращают внимание на упаковку и перенимают опыт коллег в сушке плодов. Их заветная мечта — сделать сельское хозяйство прибыльным, чтобы избежать необходимости искать работу за границей.
Ярмарка выходного дня будет функционировать до июня 2026 года. Участие для фермеров бесплатно, но допускается реализация лишь тех продуктов, которые предлагаются по ценам ниже рыночных и имеют подтверждение от аграрного управления Минсельхоза. В преддверии Нового года ярмарки будут работать в расширенном режиме с 26 по 31 декабря 2025 года, после чего последует небольшой праздничный перерыв.
Дополнительные справки можно получить по телефонам: (0312) 66-14-22, 0702 70-20-00. Для участия в "Народном микрофоне": WhatsApp 0555 923-603.
