Министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Бакыт Торобаев, провел рабочую поездку в тепличное хозяйство, расположенное в селе Шералы Узгенского района, в пределах айыл окмоту «Кароол». Данная информация была предоставлена Министерством сельского хозяйства Кыргызской Республики.
Во время визита министр отметил значимость тепличного хозяйства, подчеркнув его роль в инновационном развитии сельского хозяйства и увеличении экспортного потенциала страны. «Органическое производство — это будущее аграрного сектора. Поддержка подобных инициатив позволит Кыргызстану занять достойное место на международном рынке экологически чистой продукции», — добавил он.
Тепличное хозяйство, основанное в 2012 году, стало одним из первых производителей органической сельскохозяйственной продукции в регионе. Общая площадь комплекса составляет 3,3 гектара, где выращиваются такие культуры, как помидоры, огурцы, болгарский перец, лимоны, брокколи и брюссельская капуста. Все растения обрабатываются с использованием органических технологий и капельного орошения.
Комплекс оснащен угольной системой отопления, а опыление осуществляется естественным образом с помощью пчел. На территории функционирует цех по переработке овощей, офис площадью свыше 100 м², а также участок для производства компоста. Проект финансируется за счет льготных банковских кредитов.
С 2021 года данное предприятие начало переработку овощей, включая производство вяленых помидоров и перца. С 2023 года здесь также начали выпускать высококачественную аджику в упаковках дойпак и стеклянных банках.
В 2014 году в рамках программы PUM из Нидерландов на базе теплицы был организован обучающий тренинг с участием голландского эксперта. После этого сотрудники хозяйства прошли стажировку в Нидерландах, где освоили передовые технологии тепличного бизнеса.
