С момента включения Ортахисара общее количество "медленных городов" в Турции увеличилось до 29, что ещё больше подчеркивает значение страны в глобальном движении Cittaslow.
Кроме того, Ортахисар был удостоен звания одной из "50 самых красивых деревень мира" по версии Forbes на 2025 год, став обязательным местом для посещения в Каппадокии. Деревня расположена всего в шести километрах от Ургюпа и славится своей уникальной архитектурой, высеченной в скалах, величественным замком и живописными небесами с воздушными шарами.
Замок Ортахисар, являющийся главной достопримечательностью, имеет хеттское происхождение, по мнению исследователей. Это одно из самых высоких мест в регионе, откуда открываются прекрасные панорамы на ландшафт Каппадокии. Комплекс, высеченный в скале, включает сеть пещер, голубятен и туннелей, и считается одним из старейших многоэтажных поселений на планете.
Вокруг замка можно увидеть образцы традиционной архитектуры Каппадокии. Узкие мощёные улицы, устланные лавками с местными абрикосами и чайными садами, ведут к живописным долинам, которые в прошлом были важными для сельского хозяйства региона. Высеченные в скалах хранилища служили для хранения местной продукции, включая яблоки, картофель и цитрусовые из Средиземноморья.
Ортахисар также известен своими религиозными памятниками, которые отражают духовные традиции Каппадокии. Среди них церковь Сарыджа, церковь Джамбазлы, церковь Тавшанлы, храмы в долине Балкан Дереси и монастырь Халлач Дереси.
Движение Cittaslow возникло как ответ на опасения относительно унификации городской жизни на фоне глобализации, которая угрожает уникальной идентичности городов. Участники сети развиваются в спокойном ритме, сохраняя местные кулинарные традиции, архитектуру и историческое наследие.
Cittaslow Türkiye была основана в 2009 году, когда город Сеферихисар стал первым турецким представителем этого движения. С тех пор сеть постепенно расширяется.
На сегодняшний день в сеть Cittaslow Türkiye входят 29 городов, расположенных в 24 провинциях страны, что подчеркивает репутацию Турции как государства, активно сохраняющего свое культурное наследие и местную идентичность. Среди этих городов — Ахлат, Акьяка, Арапгир, Чамели, Демре, Дадай, Эгирдир, Финике, Фоча, Гёкчеада, Герзе, Гёйнюк, Гюдюль, Халфети, Ибрады, Изник, Кемалие, Кёйджегиз, Мудурну, Ортахисар, Першембе, Сафранболу, Шаркёй, Шавшат, Сеферихисар, Узундере, Визе, Ялвач и Йенипазар.
