Какими свойствами обладает жир сурков?
В соответствии с законодательством, охота на красного сурка разрешена только в определенные сроки — с 3 июля по 5 сентября 2021 года. Охотник должен быть членом охотничьего общества и получить лицензию на добычу сурков, так как этот вид животных охраняется законом. За незаконную охоту на сурков предусмотрен штраф в размере 3000 сомов за каждую пойманную особь.
Охота на сурков привлекает внимание не только своими условиями, но и окружающей природой, что создает особую атмосферу для охотника-спортсмена.
Руслан Гайфулин, охотник-спортсмен, поделился своими наблюдениями и секретами успешной охоты:
«Перед началом охоты необходимо провести разведку в местах обитания сурков, чтобы разобраться с особенностями местности. В горах важно выяснить, из каких нор и в какое время зверьки покидают свои укрытия. Достигнув места охоты, следует занять позицию неподалеку от норы.
Ранее я использовал гладкоствольное оружие, но это ограничивало охоту на близкие дистанции. Теперь я предпочитаю нарезное оружие с оптическим прицелом, что позволяет не только точно поражать цель, но и рассматривать ее на расстоянии. Не стоит спешить с выстрелом, особенно если сурок находится у края норы. Поскольку при ранении он может скрыться в норе, его будет невозможно достать. Охота проводится в ясные дни, когда сурки активно кормятся. В дождливую погоду они остаются в норах, а перед спячкой выходят на поверхность каждые два дня».
Эколог Александр Сосновский рассказал о биологии сурков:
«Сурки живут колониями в глубоких норах и питаются растительной пищей. С осени они начинают накапливать жир и впадают в глубокую спячку. Мясо сурков обладает хорошими вкусовыми качествами, а жир имеет целебные свойства. При быстром вытапливании жир не затвердевает на морозе и содержит множество полезных веществ, включая жирные кислоты и витамины. Осенью он белоснежный, а весной приобретает кремово-желтый оттенок. Жир, оставшийся после спячки, отличается по составу и калорийности: он содержит больше воды — до 40%, тогда как летний жир включает всего 10-12% воды и богат витаминами Д и Е, каротином. Его можно использовать как вспомогательное средство для лечения легочных, желудочных и печеночных заболеваний, а также для укрепления иммунной системы.»
Внимание! (Не рекомендуется заниматься отловом сурков, так как это может быть опасно для здоровья)
Сурки являются переносчиками чумы, благодаря блохам и клещам, обитающим на них.
Чума может привести к смерти человека всего за несколько дней. Инфекция проникает в организм, и от момента заражения до появления симптомов может пройти от нескольких часов до двух суток. Начало заболевания всегда резкое и острое, сопровождается ознобом, высокой температурой, сильной головной болью и другими симптомами. Без своевременного лечения заболевание может закончиться летальным исходом.
Галерея: Почему в Кыргызстане популярна спортивная охота на сурков?
В августе 2013 года на Иссык-Куле 15-летний подросток погиб от бубонной чумы.
Иссык-Кульская областная чрезвычайная комиссия, возглавляемая первым заместителем полпреда Акылбеком Джаныбековым, предоставила хронологию случая заболевания бубонной чумой у местного жителя.
15-летний Темир Исакунов, который проживал в урочище Кашка-Суу Энильчекского округа, заболел 17 августа. Первые симптомы включали першение в горле, головную боль и легкое повышение температуры. Темир принимал противогриппозные препараты. По словам его отца, состояние было удовлетворительным. На следующий день его отвезли домой в село Ичке-Жергез.
До 22 августа он оставался дома, не обращаясь за медицинской помощью, продолжая принимать лекарства. По словам сестры, у него наблюдалась высокая температура и усиливающаяся головная боль.
22 августа его госпитализировали, и в больнице ему поставили диагноз «гидроаденит в левой подмышечной области». Состояние ухудшалось, и он был переведен в реанимацию, где обследовался консилиум врачей. В результате был поставлен диагноз «сепсис».
Несмотря на лечение, состояние Темира продолжало ухудшаться, и вскоре, после дополнительных обследований, был заподозрен случай чумы. К сожалению, в 20:15 он скончался.
В течение следующих часов была организована экстренная команда для управления ситуацией, и в инфекционном отделении больницы был развернут провизорный госпиталь. Контактные лица были изолированы, а также проведены необходимые дезинфекционные мероприятия.
Напоминаем, что в XIV веке бубонная чума унесла жизни половины населения Европы, Азии и Северной Африки, распространяясь из природного очага в пустыне Гоби. Чума продолжает существовать и по сей день, переносясь блохами на грызунах и воздушно-капельным путем при заражении человека. Признаки болезни включают воспаление лимфатических узлов, жар и сыпь на коже. Чума все еще обнаруживается на всех континентах, кроме Австралии.
Читайте также:
Одинокий сурок гулял по заснеженным горам Суусамыра. Видео
В Суусамырской долине местный житель встретил необычного сурка. Талгат, рассказывая корреспонденту...
Помощник президента Сурков покинул госслужбу
Помощник российского лидера Владислав Сурков покинул государственную службу. Об этом...
Минприроды Кыргызстана напомнило о правилах охоты и штрафах за браконьерство
Охотник в камуфляже с ружьем на охоте на глухаря. Охота на диких птиц. Открытый сезон для...
День Сурка отметят во всем мире 2 февраля 2024 года
Источник иллюстрации / фото: gazeta.kg Давным-давно американский режиссер Гарольд Рамисс снял...
Традиции и особенности Дня сурка 2 февраля 2024 года, о которых интересно узнать
Ежегодно 2 февраля жители США и Канады отмечают традиционный День сурка. Этот праздник стал...
Чуйские охотники столкнулись с необычным явлением. Видео
Охота на фазанов в Чуйской области привлекла внимание не только удачливыми трофеями, но и...
Когда открывается охота на уток в 2021 году в Подмосковье
Охота на уток в Подмосковье позволяет людям не только насладиться дичью, но и отдохнуть на...
Владислав Сурков впервые высказался о фильме "Кремлёвский волшебник", в основу которого легла история его работы с Путиным (которого сыграет Джуд Лоу)
Владислав Сурков Владислав Сурков, которого называют прототипом главного героя фильма...
Престижная охота с арбалетом и луком
Идея охоты с современными луками и арбалетами принадлежит США. Сезон там четко разделен: вначале...
"Россия будет расширяться во все стороны так далеко, как пожелает Бог". Владислав Сурков дал первое за три года большое интервью
Владислав Сурков Бывший помощник президента России Владислав Сурков, жена которого была героиней...
В Карачаево-Черкесии охотник случайно застрелил своего сына
Житель Карачаево-Черкесии, охотившийся в прошлую субботу в Прикубанском районе республики,...
«Скелет как у динозавра»: В горах Чуйской области туристы нашли останки рыси
Находка в горах Чуйской области удивила туристов: они обнаружили останки хищного животного, которые...