Сначала K-поп, теперь K-еда. Как корейская кухня завоевывает Британию

С момента запуска в 2009 году государственной программы Global Hansik, направленной на популяризацию корейской кухни за пределами страны, интерес к ней значительно возрос. Изначально инициатива сталкивалась с критикой, однако последующие исследования показали, что в первой половине 2010-х годов осведомленность о корейской кухне в крупных городах мира значительно увеличилась, сообщает BBC News.

На сегодняшний день корейская кухня прочно вошла в международный тренд K-волны: программы о гастрономии становятся популярными на Netflix, а интерес к корейской кухне за пределами страны продолжает расти.

В Великобритании, к примеру, наблюдается 60-процентный рост запросов на «корейское барбекю», в то время как продажи гочуджана увеличились на 70 процентов. Кроме того, кимчи заняло одно из ведущих мест среди импортируемых продуктов.

Читайте также:

Минкультуры и директор корейской организации ICHCAP обсудили развитие культурного туризма и ремесел в Кыргызстане

Торговля и строительство обеспечили высокий экономический рост в Кыргызстане в первом полугодии

Бишкекчан приглашают на ежегодный фестиваль кимчи (дата, локация)

Мэрия Бишкека приглашает на ежегодный фестиваль кимчи

Минкультуры разрабатывает госпрограмму по развитию ремесленничества на 2026-2030 годы «Өнөр — мурас жана өнүгүү»

Владимир Путин попытался сыграть на комузе

Global Finance включил главу Нацбанка КР в рейтинг Central Banker Report Cards

В 2026 году в Кыргызстане по госипотеке планируют выдать 20 тысяч квартир

Теплые зимние каникулы: куда поедут россияне в поисках солнца и моря?

В Кочкоре корректируют поведение лиц, совершивших семейное насилие

Мероприятия в честь Дня перемирия ветеранов Корейской войны отмечается 27 июля 2025 года

В Кыргызстане хотят признавать смену имени и фамилии, оформленную за рубежом