В России каждое торжество невозможно представить без щедро накрытого стола. Зачастую такие застолья изобилуют различными блюдами, особенно салатами. Множество рецептов побуждает хозяек к постоянным поискам свежих идей, чтобы удивить и порадовать своих близких.
Рецепты салатов: простые салаты, как быстро и вкусно приготовить
Салаты — это не только обязательное блюдо для праздников, но и отличное решение для любого дня недели. Особенно в выходные, когда хочется побаловать семью чем-то вкусным и простым. Сегодня мы поделимся с вами несколькими вкусными и лёгкими рецептами, которые идеально подойдут как для повседневного обеда, так и для особых случаев.
Салат «Фасолька»
Этот салат подойдёт для любителей лёгких, но насыщенных вкусов. Он наполнен белками и витаминами, а благодаря простоте ингредиентов, его можно легко приготовить в любое время.
Ингредиенты:
- 1 банка красной фасоли в собственном соку
- 1 луковица
- 0,5 стакана рубленых грецких орехов
- 2-3 зубчика чеснока
- Кинза по вкусу
- Соль, перец
- 2 ст. ложки растительного масла
- Сок половины лимона
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ст. ложка винного уксуса
Приготовление: Сливаем жидкость из банки с фасолью и выкладываем её в тарелку. Лук тонко шинкуем, мнем руками, добавляем лимонный сок и сахар, оставляем мариноваться на 15 минут. Затем добавляем орехи, пропущенный через пресс чеснок, кинзу, соль, перец, уксус и растительное масло. Всё перемешиваем и подаем к столу.
Салат «Пальма»
Этот салат идеально подходит для праздничных столов. Он сочетает в себе свежесть бананов, нежность куриного филе и богатый вкус сыра, создавая интересную композицию для вашего стола.
Ингредиенты:
- 2 отварные куриные грудки
- 3 крупных репчатых лука
- 4 отварных яйца
- 100 г сыра
- 2 банана
- Сок одного лимона
- Масло растительное для жарки
- Маслины (для украшения)
- Сухарики
- Майонез
- Лук зелёный для украшения
Приготовление: Начинаем с того, что обжариваем лук, а бананы сбрызгиваем лимонным соком. Готовим все ингредиенты для салата. Первым слоем укладываем жареный лук, смазываем майонезом. Сверху выкладываем куриное филе, также покрываем майонезом. Затем добавляем половину яиц и бананы, после чего оставшиеся яйца, снова майонез и тертый сыр. Для украшения нарезаем маслины пополам, выкладываем их на трубочки, создавая «пальмы». Из перьев лука формируем листву. Вокруг пальм посыпаем измельченными сухариками или хлебцами.
Салат «Простой»
Если у вас нет времени на сложные блюда, но хочется вкусного и свежего салата, этот рецепт — для вас. Он невероятно прост, но при этом очень вкусный и полезный.
Ингредиенты:
- 3 огурца
- 1 вареное яйцо
- 100 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- Майонез
- Зелень
- Соль, перец
Приготовление: Огурцы моем и режем тонкими дольками. Яйцо варим, очищаем и нарезаем кубиками. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко нарезаем. Все ингредиенты выкладываем в тарелку, заправляем майонезом, солим и перчим. Хорошо перемешиваем и подаем на стол, украсив сверху сыром и зеленью.
Каждое из этих блюд станет отличным дополнением к вашему столу. Простота, свежесть и вкус — вот что объединяет эти рецепты, и они точно понравятся всей вашей семье!
