Как готовить курицу, попробовав которую вас позовут замуж

TikTok давно славится своими необычными рецептами и кулинарными лайфхаками, но рецепт курицы «Выходи за меня» выделяется даже среди них. Его автор — журналист Линдси Фанстон, чье блюдо буквально вызвало шквал восторженных комментариев в сети. Говорят, коллеги Линдси заявили, что ради такой курицы её стоит немедленно позвать замуж. Покоряющее вкусом и простотой, это блюдо готовится всего за 30 минут. Идеально подходит для романтического ужина или просто для того, чтобы удивить своих близких. Читайте об этом в нашем материале gazeta.kg.

Рецепт курицы «Выходи за меня»

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2,5 кг


• Соль кошерная — 1 ч. л.


• Перец черный молотый — 1 ч. л.


• Оливковое масло — 1 ст. л.


• Чеснок — 3 зубчика


• Тимьян свежий — 2 ч. л.


• Орегано сушеный — 1 ч. л.


• Перец красный хлопьями — 0,5 ч. л.


• Сливки (33–35%) — 1 стакан


• Куриный бульон — 0,5 стакана


• Вяленые помидоры — 0,5 стакана


• Сыр пармезан (тертый) — 0,5 стакана


• Базилик зеленый — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

Подготовка курицы.

Насухо промокните куриное филе бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Приправьте каждую сторону половиной чайной ложки соли и перца.
Обжарка.

Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Выложите филе и обжаривайте до золотистого цвета по 4 минуты с каждой стороны. После обжарки переложите курицу на тарелку.
Приготовление соуса.

В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок вместе с тимьяном, орегано и хлопьями красного перца. Готовьте около 30 секунд до появления яркого аромата.
Сливочный соус.

Добавьте сливки, куриный бульон, вяленые помидоры, тертый пармезан, а также оставшиеся соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты. Убавьте огонь и тушите соус до легкого загустения, около 3 минут.
Завершение.

Верните курицу в сковороду и полейте её соусом. Готовьте ещё несколько минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Украшение.

Перед подачей украсьте блюдо свежим базиликом.

Почему этот рецепт так популярен

Блюдо сочетает в себе простоту, доступные ингредиенты и невероятный вкус. Сливочный соус с нотками трав, чеснока и вяленых помидоров превращает обычное куриное филе в кулинарный шедевр.

Курица «Выходи за меня» станет идеальным выбором для ужина, способного впечатлить даже самых требовательных гурманов. Попробуйте и убедитесь сами — возможно, и вас вскоре кто-то позовёт замуж!