Запах и вкус жареных личинок насекомых сделали похожим на мясо
Фото из открытых источников Южнокорейские ученые разработали "заменитель мяса" на основе белков и сахаров, извлеченных из личинок мучных хрущаков. Как сообщили представители Американского химического общества (ACS), продукт на основе жареных личинок насекомых может стать основой для новых заменителей животного...
