Ученые Иркутского государственного университета (ИГУ) выявили положительное воздействие экстрактов трюфелей на репродуктивные функции и физическую силу. Как сообщает «Газета.Ru», заведующий лабораторией Денис Аксёнов-Грибанов рассказал о результатах экспериментов, которые проводились с использованием черного трюфеля.
В рамках исследований специалисты изучали влияние экстракта трюфеля на сперматозоиды быков и человека. Выяснилось, что при добавлении экстракта увеличивается их подвижность и активность, а также продлевается время жизни клеток. Это открытие, по словам ученого, имеет значительное значение для развития вспомогательных репродуктивных технологий, поскольку трюфели могут быть полезны для повышения репродуктивных показателей как у животных, так и у людей. В одном из экспериментов после трех часов инкубации с экстрактом скорость движения сперматозоидов возросла на 56%, что подтверждено статистически.
Помимо влияния на репродуктивные показатели, исследователи заметили, что трюфели способны повышать физическую силу. Эксперименты с крысами показали, что у грызунов, получавших грибы в рационе, наблюдались улучшенные показатели силы и уровень гемоглобина. Во время тренировок в бассейне эти крысы демонстрировали лучшие результаты по сравнению с контрольной группой, что стало неожиданным открытием для ученых.
Денис Аксёнов-Грибанов отметил, что полученные данные могут стать основой для разработки спортивного питания, включающего натуральные компоненты трюфелей. Исследования продолжаются, чтобы глубже понять влияние этих грибов на организм животных.
