Израильскими учеными из Тель-Авивского университета обнаружено существо с самой высокой в мире устойчивостью к алкоголю. Это восточный шершень (Vespa orientalis). Результаты исследования опубликованы в научном издании Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Команда подметила, что восточные шершни с удовольствием поедают забродившие фрукты, где концентрация этанола превышала 4%, без видимых признаков опьянения.
Исследователи покормили насекомых раствором сахарозы с добавкой этанола. Начинали с низких доз и дошли до 20% концентрации спирта. Но и в этом случае существа не проявляли никаких побочных эффектов.
Тогда ученые довели концентрацию спирта до 80%, и лишь тут шершни продемонстрировали признаки легкого опьянения, и то буквально через несколько секунд пришли в себя. Специалисты резюмируют: ни одно другое существо попросту не выжило бы при употреблении такой дозы спиртного.
Более детальный анализ показал, что у шершней есть несколько копий гена алкогольдегидрогеназы, участвующего в расщеплении алкоголя. Исследователи пришли к выводу, что эта способность появилась благодаря пивным дрожжам, живущим и размножающимся в кишечниках этих насекомых.
