За последние три десятилетия статистика заболеваемости раком толстой кишки среди молодого населения резко изменилась. Если раньше онкологические диагнозы были редкостью для людей до 54 лет, то сейчас почти каждый пятый случай приходится именно на эту возрастную группу.
Команда исследователей под руководством эпидемиолога-диетолога Йоханнеса Мелаку провела масштабный анализ влияния питания на риск развития онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Специалисты установили прямую связь между характером питания и вероятностью возникновения злокачественных новообразований. Исследование было опубликовано в медицинском журнале "Gut" британского Университета Флиндерса.
Ключевые выводы ученых демонстрируют, что правильно сбалансированный рацион может существенно снизить риск заболевания. Люди, потребляющие больше клетчатки и ненасыщенных жирных кислот, имеют на 15% меньше шансов заболеть раком толстой кишки. Фрукты, овощи и продукты, богатые клетчаткой, способствуют развитию полезных кишечных бактерий, которые помогают уменьшить воспалительные процессы в организме.
Напротив, нездоровое питание с большим количеством красного и обработанного мяса, алкоголя, рафинированных углеводов и сладких напитков повышает риск онкологии на 14%. Врачи рекомендуют обратить внимание на потребление цельного зерна, бобовых, молочных продуктов, которые могут снизить риск на 17%.
Эпидемиолог Эми Рейнольдс подчеркивает необходимость продолжения исследований с использованием клинических методов и биомаркеров для более глубокого понимания связи между питанием и онкологическими заболеваниями.
Статистика впечатляет: рак желудочно-кишечного тракта является причиной каждого четвертого онкологического случая и каждого третьего летального исхода от рака в мировом масштабе.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
