Выявлено содержание 0,105 миллиграмма на килограмм, в то время как установленная граница составляет 0,1 миллиграмма. Даже незначительное превышение является нарушением технических регламентов Евразийского экономического союза, касающихся безопасности мяса и пищевых продуктов.
Опасности норфлоксацина в пище
Лабораторные специалисты отметили, что норфлоксацин – это антибиотик из группы фторхинолонов. Он угнетает активность ДНК-гиразы у бактерий и обладает выраженным бактерицидным эффектом.
Регулярное потребление продуктов с остатками антибиотиков может представлять риски для здоровья:
- вызывая аллергические реакции;
- нарушая баланс кишечной микрофлоры;
- способствуя выработке устойчивости (резистентности) микроорганизмов к медикаментам.
При поступлении даже незначительных доз антибиотиков в организм эффективность лечения будущих заболеваний может снизиться до нуля.
