Новогодний стол является не только символом достатка, и талисманом для привлечения удачи. Поэтому к праздничному меню стоит отнестись внимательно. Журналисты 1RRE узнали, какие продукты питания должны быть на новогоднем столе, чтобы удача не покидала дом. Для этого нужно угодить покровителю 2023 года ― Черному Кролику.
Какие продукты точно должны быть на новогоднем столе
Праздничные традиции есть в каждой стране. Например, в Китае считают, что счастьи и удачу в дом привлекут апельсины. На юге США верят в особые магические свойства зелени. В Германии обязательно на новогоднем столе присутствует капуста как талисман удачи и достатка.
Учитывая традиции разных стран, можно составить список самых «счастливых» продуктов питания. В этот перечень вошли:
- зелень;
- капуста;
- сельдь;
- чечевица;
- апельсины;
- лапша;
- выпечка.
В филиппинской культуре есть одна интересная новогодняя традиция. На праздничный стол ставили вазочку, в которой находилось 12 разных фруктов. Каждый из них характеризует месяц года. Сами филиппинцы отдают предпочтение круглым фруктам, среди которых цитрусовые, манго, виноград.
Как составить праздничное меню
Хозяюшке важно учитывать вкусовые предпочтения аристократического Кролика. Будучи вегетарианцем, он одобрит широкое разнообразие фруктов и овощей на столе. Составляя праздничное меню, можете включать блюда из таких продуктов питания:
- баранина;
- свинина;
- птица;
- рыба и морепродукты;
- яйца;
- овощи и зелень;
- выпечка, сырковые десерты;
- фрукты;
- «ресторанные» блюда на основе круп (чистые каши не годятся для праздничного стола);
- молочные продукты.
Крепкие алкогольные напитки нежелательно ставить на праздничный стол. Их можно использовать только для изготовления коктейлей. На новогоднем столе могут стоять бутылки шампанского, ликеры и вина. Главное, чтобы меню впечатляло разнообразием. Лучше, если вегетарианских блюд будет больше, чем мясных. Такой рацион больше привлечет внимания со стороны Кролика.
Каким продуктам не место на новогоднем столе
Некоторые блюда лучше не ставить перед гостями, встречая 2023 год. В «черный список» попали такие продукты питания:
- крольчатина и зайчатина;
- бобовые (фасоль, нут и горох);
- крепкие алкогольные напитки.
Отметим, что не стоит включать в меню блюда из говядины. Когда мы будем встречать Новый год, по восточному календарю править будет Черный Тигр. Его оскорбит появление на столе блюда, которым его «угощали». Да и Кролика-вегетарианца мясом не привлечь.
