В NASA объявили масштабный конкурс, который направлен на поиск новых источников питания для астронавтов. Речь идёт о длительных миссиях, которые могут идти годами. В таком случае организаторам будет непросто снабжать продуктами питания участников космических экспедиций. Также они не смогут взять с собой при взлёте достаточное количество еды, так как подъёмные возможности ракет ограничены. Чтобы решить задачу, нужны новые и эффективные решения. Важно получить источник питания, существенно сокращающий расход ресурсов, но дающий возможность покрыть все потребности экипажа в еде. Не менее важна энергетическая ценность продукта.
Таиланд предлагает в качестве такого источника использовать кухню азиатских стран. Астронавтов можно кормить личинками жуков. Саго-черви красного пальмового долгоносика могут насытить организм белком и жирами. Кроме того, при необходимости их можно употреблять в пищу не только жареными, но и сырыми, что может быть полезным в ресурсно-ограниченных условиях. Важным фактором для NASA в данном случае является возможность быстро наращивать популяцию продукта, поскольку они хорошо размножаются и живут даже в замкнутом пространстве.
Источник: tass.ru
