Среди людей бытует мнение, что без супа у человека может развиться гастрит. Жидкая пища, считают многие, незаменима в рационе и должна регулярно готовиться. Анна Левадная опровергла этот миф, заявив, что данному блюду отводят слишком большую роль, в то время, как оно является лишь рядовым источником питания. Этот вариант еды, считает врач-педиатр, позволяет насытить организм полезными веществами и витаминами. Приготовление супа даёт возможность ввести в рацион дополнительное количество овощей и мяса.
При этом медик рекомендует добавлять в него при приготовлении также лапшу и разнообразные крупы. При употреблении эту пищу желательно дополнять цельнозерновым хлебом.
При добавлении мяса, отмечает Анна Левадная, мясной бульон нужно варить отдельно. Жидкость должна сливаться, а готовый продукт добавляться в общее блюдо. Это позволит сделать его более здоровым.
Источник: moslenta.ru
