Создать аккаунт
Главная » Эксклюзив » Диабетикам на заметку: какие ягоды и фрукты можно и нельзя есть
Эксклюзив

Диабетикам на заметку: какие ягоды и фрукты можно и нельзя есть

283



Источник фото: 5-tv.ru
Фрукты с ягодами необходимы и ребенку, и взрослому человеку. Они вкусные, полезные, укрепляют здоровье. А если диабет? Что можно есть людям с этим заболеванием, от каких овощей лучше отказаться, сообщает 5-tv.ru.


Эндокринолог и диетолог Татьяна Филиппова рассказала, насколько безопасны ягоды с фруктами для людей с сахарным диабетом. Ведь все знают, что они полезны, потому как содержат все необходимые витамины с минералами, клетчатку. А сезонные овощи предотвращают развитие злокачественных новообразований, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения.

Какие ягоды и фрукты можно диабетикам – мнение эндокринолога


По словам Татьяны Филипповой, диабетики могут есть любые ягоды и фрукты, но в ограниченном количестве, небольшими порциями. Особенно это касается тех, у кого диагностирован диабет 2 типа, при котором соблюдают строгую диету из-за сопутствующего недугу ожирения.

«Фрукты должны быть умеренные по количеству, особенно с большим содержанием сахара. Это виноград, это хурма, это арбузы, дыни, это очень сладкие ягоды, бананы», — рассказала эксперт.

При диабете 1 типа и инсулинотерапии ограничений в ягодах и фруктах практически нет.

Диабетики обязаны вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, бороться с плохими привычками. Диабет – серьезная болезнь, но не приговор. Чтобы самочувствие было нормальным, уровень сахара в крови — на приемлемом уровне, необходимо придерживаться специальной диеты.

Многие фрукты и ягоды благодаря низкому или среднему гликемическому индексу не провоцируют повышение уровня глюкозы в крови в отличие от других углеводсодержащих продуктов – цельнозернового хлеба, сладостей, например. Некоторые фрукты полезно есть для первичной профилактики большинства хронических заболеваний, в том числе диабета 2 типа.

Гликемический индекс (ГИ) фруктов:

60-70, высокий – у дыни, бананов, винограда, изюма;

47-59, средний – у чернослива, черники, грейпфрута;

34-46, низкий – у яблок, груш, апельсинов, слив, абрикосов, персиков, клубники.

Диабетикам можно есть арбуз с крыжовником, ананас с брусникой, авокадо с персиками, лимоны с черными ягодами, черешню с грейпфрутами, груши с яблоками, ежевику с малиной, дыню с мандаринами, абрикосы с папайей, апельсины со смородиной, землянику с клубникой, вишню с клюквой.

Диабетикам следует есть больше овощей, но определенных:


  • авокадо;

  • брюссельскую капусту;

  • цветную капусту;

  • цуккини;

  • брокколи;

  • кабачки;

  • лук;

  • зеленую фасоль;

  • грибы;

  • квашеную капусту;

  • перец;

  • редиску.


Желательно, чтобы овощи были приготовлены на пару, запеченные. Если и жарить, то на гриле и без масла.

Какие фрукты и овощи нельзя есть при диабете


Диетологи не запрещают диабетикам есть фрукты даже с высоким ГИ. Но при 1 типе необходимо пересчитывать углеводную нагрузку в хлебных единицах для компенсации их приема с увеличением дозы инсулина.

При 2 типе диабета нельзя есть много (более 400 г в сутки) фруктов с высоким ГИ – бананов, дыни, переспелых груш и слив, засахаренных фруктов, цукатов, джемов, варенья, консервированных фруктов, повидла, мармелада.

В число овощей, которые следует ограничить, входят:


  • картошка;

  • кукуруза;

  • горох;

  • вареная свекла.


Что можно пить при сахарном диабете


Диабетики следят за питанием, но часто не обращают внимания на напитки, которые пьют. Врачи напоминают: запрещен алкоголь, соки из магазина, крепкий чай, квас и сладкие газированные напитки.

При сахарном диабете можно пить:


  • негазированную минеральную воду;

  • несладкий сок;

  • кисель;

  • компот;

  • некрепкий и зеленый чай;

  • травяной отвар и настой;

  • свежеотжатый разбавленный сок;

  • обезжиренную кисломолочную продукцию.


От кофе лучше отказаться.


0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт gazeta.kg вы принимаете политику конфидициальности.
ОК